金曜の夜。会社の同僚5人と四谷にジンギスカンを食いに行く。全員揃うまで時間がかかりそうだったので、まずは軽いものから。一品目は仔羊のたたき。ポン酢と柚子胡椒でいただくのだが、牛肉のたたきよりさっぱりしててよろしい。あと、生ラムのねぎ塩焼き…
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