ターキーサンド、中華料理＠トロント - お仕事日誌（そして一日一麺）

火曜日。ボストンの朝は暗くて冷たい雨が降っていた。トロント行きの便に乗るために Logan Airport に来たが、こんな天気。

ちなみに、今回の出張のフライトの経路を調べてみようとちょっとググって見たらこんなサイトが見つかった。

Flight Route Calculator: http://www.landings.com/_landings/pages/search/search_dist_apt.html

これで作った今回の出張におけるアメリカ到着後のフライト経路は次の通り。

サンフランシスコからスタートで、デンバーで２回乗り換えてるのが経路的にちょっと無駄っぽい。

ボストンからトロントまでは１時間ちょっとの飛行時間。カナダへの入国検査（っぽい手続き）がちょっと混んでいて、ミーティングの時間まではあまり余裕がなく、訪問先の近くでサンドイッチをあわてて食うことに。

ナプキンにフランス語が書いてあるあたりがカナダっぽい。そういえば、エアカナダの機内アナウンスも英語／フランス語の両方で行われてた。

で、午後いっぱいミーティングで、あっという間に夜。ちょっとミーティングが長すぎる。いかん。

夕食はカルロス・ゴーン似のホテルのコンシェルジュに薦めてもらったチャイニーズレストラン。ホテルから車で５分のところに、中華系の店ばかりが集まったショッピングモールがあり、この中の一角にある Ambassador Chinese Cuisine というお店。

Ambassador Chinese Cuisine: http://chefmoz.org/Canada/ON/Richmond_Hill/Ambassador_Chinese_Cuisine1027296465.html

いま、ググってわかったが、このあたりにチャイニーズモールがあるのは次のような事情だそうだ。

ニューヨーク食い散らかし春秋食軒 Ambassador Chinese Cuisine: http://d.hatena.ne.jp/shigeji3/20050429

トロント郊外のMakhamとかRichmond Hillとか呼ばれる地域は、香港を始めとする中国系移民が人口の半分以上を占めていて、経営者も労働者も客もすべて中国人というモールがそこらここらにある。香港返還を期に香港からカナダに多くの中国人が移民したが、その移民先のひとつがここなのだ。サーズでも有名になった。

ここでいただいた夕食は次の通り。

まず、hot and sour soup。想像していたものと違って、辛味が勝っている。海老の風味が効いていてうまい。